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Cépages: Solaris, Souvignier gris
Robe limpide, avec une intensité légère et des reflets or
Son nez est expressif, il évoque des arômes fruités (pomme cuite) et des notes pâtissières de beurre et de miel.
Sa bouche est élégante, elle présente un corps enrobé, avec une matière soyeuse et un léger gras. Son équilibre est agréable, souligné par une fraîche acidité. La finale est élancée. L'ensemble souligne un vin élégant.
Cette cuvée gourmande accompagnera merveilleusement un ris de veau, un poisson au beurre blanc, un poulet au citron, une côte de veau aux champignons.
| A déguster bien frais: température de service conseillée entre 6 et 8°C. Taux d'alcool : 12 % vol Vin non filtré. |
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