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Cépages: Solaris, Souvignier gris
Robe limpide, avec une intensité moyenne et des reflets paille et or
Son nez est franc, il exprime des arômes primaires fruités (pêche jaune, avec une pointe de mangue, melon et ananas).
Sa bouche est élégante, elle possède un corps enrobé, avec une matière pulpeuse. Son équilibre est agréable, marqué par une fraîche acidité. La finale est longue. L'ensemble souligne un vin riche et élégant.
Cette cuvée accompagnera merveilleusement un pulled pork, une épaule d'agneau miel et moutarde, une quiche aux potimarrons, des scampis curry-coco, ou un poulet tikka masala.
| A déguster bien frais: température de service conseillée entre 6 et 8°C. Taux d'alcool : 13 % vol |
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