Question n°4
Comment éclatait-on les raisins autrefois pour en extraire le moût (foulage)?

1. Avec les pieds
2. Avec des flèches d'arbalète
3. Dans un moulin à vent

Réponse:
1 avec les pieds.
Aujourd'hui le foulage est principalement réalisé par des machines. Autrefois les gens écrasaient, pieds nus, les baies de raisins dans de grosses cuves en bois.

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