— Cuvée Evasion 2023 —
"La plus élégante"
Cuvée Evasion 2023
"La plus élégante"
Vin blanc sec aux arômes épicés et fruités (poire, pomme). Bouche fraîche, enrobée, avec des notes persistantes d’agrumes et d'épices, et une finale élancée avec une légère amertume. Cette cuvée gourmande de grande finesse accompagnera merveilleusement un poisson blanc en papillote ou en carpaccio, ou un chèvre affiné.
IGP Vin de Pays des Jardins de Wallonie
Découvrez quelques caractéristiques de notre cuvée EVASION
Cépages: Souvignier gris, Solaris
Robe limpide, brillante, avec une intensité moyenne et des reflets jaune paille
Son nez est franc, il s'ouvrira peu à peu et révèlera des arômes primaires fruités (poire, pomme) et épicés.
Sa bouche est élégante, elle présente un corps enrobé, avec une matière fine et juteuse. Son équilibre est dynamique, porté par une fraîche acidité. La finale est élancée avec une légère et agréable amertume. L'ensemble souligne un vin gourmand et élégant. |
Cette cuvée de grande finesse accompagnera merveilleusement un poisson blanc en papillote (légumes verts, tomates, citron) ou en carpaccio, ou un chèvre frais (ciboulette, échalotte) ou affiné.
| A déguster frais: température de service conseillée entre 6 et 8°C. Taux d'alcool : 12,5% vol |
