— Cuvée Ebullition 2021 —
"La plus festive"
Cuvée Ebullition 2021
La cuvée Ebullition 2021 est un vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle. Cette cuvée extra-brut du millésime 2021 est la valeur sûre d'un apéritif réussi. Gourmande et aérienne, elle ravira vos fêtes et vos célébrations avec son authenticité, son originalité et son fruité. Elle a bénéficié d'un élevage de 18 mois sur lattes pour parfaire la finesse de ses bulles. Plongez les lèvres dans une flûte de cette cuvée Ebullition, et découvrez la personnalité de notre terroir d'exception.
Découvrez quelques caractéristiques de notre cuvée EBULLITION
Cépages: Johanniter, Souvignier gris, Bronner
Robe brillante, avec une intensité légère et des reflets jaune paille.Bulles fines.
Son nez est délicieusement expressif, il révèle des arômes primaires fruités: poire, pomme, avec une note de fruits blancs (pêches blanches).
La bulle est fine et traçante en bouche. Sa bouche présente un corps svelte, avec une matière juteuse. Son équilibre est dynamique, porté par une belle vivacité. La finale est élancée et sapide. L'ensemble souligne un vin effervescent élégant, gourmand et aérien. |
Cette cuvée Ebullition sera parfaite pour vos apéritifs les plus festifs. Elle accompagnera merveilleusement les produits de la mer (sushis, carpaccio de poisson, huîtres, St-Jacques).
A déguster frais: température de service conseillée entre 6 et 8°C.
Taux d'alcool : 12% vol
Dosage : 3g/l.